Lahodný krém z kokosové smetany a borůvek nebo maliny

Když se nás ptáte na zdravé mlsání, rádi doporučujeme naši lahůdku, která nám mizí pod rukama během živých akcí. Veganské brownies s kokosovo-borůvkovou smetanou jste mohli ochutnat na Festivalech Evolution, na Veggie Náplavce, ale také na desítkách ochutnávek v obchodech, do kterých naše dobroty dodáváme. Dnes tedy jenom tip na rychlý, hustý krém, po kterém se jenom zapráší. Do kokosové smetany stačí vmíchat mrazem sušenou borůvku nebo mrazem sušenou malinu. Do jednoho decilitru smetany přibližně jednu polévkovou lžíci. Protože je z ovoce vysušená voda, začne rychle tekutinu nasávat, začne bobtnat. Za pár minut tak máte v misce nebo sklenici hustý krém bez použití cukru nebo ztužovadel. Můžete si ho vychutnat samotný, nebo jím zdobit moučníky, jako to s oblibou děláme my. Dobrou chuť!